De Carcassonne à Sète, des rencontres enrichissantes sur le Canal des 2 Mers à vélo !

Le Canal des 2 Mers à vélo, c’est bien plus qu’un itinéraire cyclable : véritable carrefour de convivialité et de partage, on y croise toute sorte d’individus - le temps d’un sourire, d’un bonjour, d’une discussion sur la météo ou d’une conversation sur les motifs de notre voyage.

Dans cette série d’articles, on vous emmène à la rencontre des hommes et des femmes qui font vivre l’itinéraire du Canal des 2 Mers à vélo : des cyclistes, des passionnés, des curieux, des gourmands, des créatifs, des amoureux de leur territoire… Ils vous accueillent, vous cuisinent de délicieux plats, ils vous partagent leurs connaissances et leur savoir-faire, vous racontent leur histoire.

Leur prévenance, leur originalité, leur courage, leur enthousiasme… voici le vrai visage du Canal des 2 Mers à vélo.

Alors, on vous emmène faire de belles rencontres ?

Les haltes pour faire une pause en toute tranquillité

Tout au long de votre parcours, vous trouverez des hébergements labellisés Accueil Vélo, spécialement conçus pour répondre aux besoins des cyclistes et de leurs montures ! Entre un lit douillet pour récupérer de votre journée, une terrasse ensoleillée pour vous détendre et un garage sécurisé pour votre vélo, chaque étape vous promet une pause ressourçante dans des lieux qui allient charme et convivialité.

Le Jardin d’Homps, l’adresse qui porte bien son nom

En plein cœur du Languedoc, Le Jardin d’Homps est une adresse incontournable pour les cyclistes qui arpentent l’emblématique Canal du Midi.

Cette maison d’hôtes vous accueille dans un grand jardin arboré avec une piscine pour les beaux jours ! Les chambres, soigneusement décorées, ont toutes vue sur le jardin pour une immersion méditerranéenne.

C’est l’endroit idéal pour se ressourcer et faire le plein de convivialité avec Thomas et Gerda, les hôtes néerlandais qui ne manqueront pas de vous accueillir avec le sourire et un petit verre (avec ou sans alcool !)

Le Neptune au Somail, quand la Belgique s’invite dans le Sud

Inge et Dirk, deux Belges passionnés, ont fait le choix d'une vie nouvelle en 2015 ! Ils ont racheté Le Neptune, une maison de maître du XIXe siècle au cœur du charmant hameau du Somail. Situé au bord du Canal du Midi, ce lieu chargé d’histoire conserve tout le charme de son époque, avec sa terrasse ensoleillée et entourée de verdure. Les chambres sont spacieuses et décorées dans un style sobre élégant. En prime, les petits-déjeuners maison sont une belle occasion de déguster des produits locaux. Labellisé « Accueil Vélo », Le Neptune met à disposition un espace sécurisé pour les cyclistes, offrant un accueil privilégié aux amateurs d’itinérance !

Les Colombes d’Ensérune à Colombiers, le charme d’une maison vigneronne

Dans le village de Colombiers, à 300 mètres du joli port, Patrick et Emmanuelle Giovannoni vous accueillent chaleureusement dans une grande et élégante maison vigneronne datant de la fin du XIXe siècle. Parfaite pour un séjour au calme, vous apprécierez les deux grandes chambres, la terrasse, le sourire de vos hôtes et bien sûr le petit déjeuner !

Hôtel Yseria à Agde, entre tradition et modernité

L'Hôtel Yseria d’Agde est une invitation à plonger dans l’histoire. Installé dans une ancienne caserne datant du XVIIe siècle, ce bâtiment au charme historique se dresse sur la place Jean Jaurès, un lieu chargé de mémoire puisqu’il fut le siège d’un évêché pendant treize siècles. Proche de la majestueuse Cathédrale Saint-Étienne, cet hôtel mêle avec élégance, modernité et tradition dans un cadre familial et accueillant.

Nos coups de cœur : l’emplacement qui permet de visiter Agde à pied, l’accueil chaleureux d’Emmanuelle et le petit-déjeuner.

“Bien chez vous comme chez nous” – C’est le slogan de YSERIA ! 

Les haltes pour se régaler

Tout cycliste le sait : pour garder le rythme, il faut savoir s’arrêter et reprendre des forces. Au fil de votre parcours, l’Occitanie s'invite dans votre assiette ! Et quoi de mieux que les savoureux produits de notre région pour vous donner l'énergie de repartir ?

La Brasserie à 4 Temps à Carcassonne, l’Occitanie dans votre assiette

À Carcassonne, le chef Franck Putelat, Meilleur Ouvrier de France, propose un concept original qui répond aux quatre moments de la journée : petit déjeuner, déjeuner, goûter et dîner. La Brasserie à 4 Temps est un lieu où l’on retrouve toute la technicité d’un restaurant gastronomique étoilé, dans une atmosphère de bistrot. La carte, renouvelée au fil des saisons, met à l’honneur les produits d’Occitanie. Plats généreux et saveurs authentiques revisitent les classiques de la région, dans une cuisine qui allie simplicité et raffinement. Avec ses ingrédients soigneusement sélectionnés auprès des producteurs locaux, cette adresse propose une véritable immersion dans la gastronomie du Sud.

Les Tonneliers à Homps, se régaler dans un écrin de verdure

Situé dans un cadre enchanteur, le restaurant de vignerons Les Tonneliers est entouré d’un parc aux cyprès, oliviers et tilleuls centenaires. Ce lieu offre une ambiance feutrée pour des repas en plein air, à l’abri des regards. Les dîners sont servis sur l’une des trois terrasses à la décoration contemporaine, parfaites pour un moment de convivialité dans un superbe cadre. On y savoure une cuisine locale, dans un espace élégant propice aux longues soirées d’été.

Ce n’est pas juste un restaurant, mais un véritable voyage culinaire ! Un dépaysement que vous n’êtes pas prêts d’oublier. 

Maison des Vins du Minervois à Homps, la richesse viticole du Minervois

Pour les amateurs de vins, la Maison des Vins du Minervois est une véritable mine d’or. Située au cœur de la capitainerie de Port-Minervois, cette boutique rassemble près de 120 producteurs de la région, réunissant caves particulières et coopératives. Avec ses 350 références sélectionnées chaque année, elle propose une large gamme de vins, à prix domaine, qui illustre parfaitement la diversité et la richesse viticole du Minervois. Dégustations, animations et rencontres avec les producteurs rythment la vie de ce lieu incontournable !

Le Comptoir Nature au Somail, entre bistrot de village et charmante guinguette 

Au bord du Canal du Midi, Le Comptoir Nature est l’adresse idéale pour des repas faits maison. Inspiré par les bistrots de village et les guinguettes d’autrefois, ce restaurant se distingue par sa cuisine élaborée à partir de produits bio et artisanaux, choisis pour leur qualité et leur proximité. Dans une atmosphère conviviale, on y savoure des plats simples et frais, dans l'un des coins les plus pittoresques du petit port du Somail.

Comme dirait une des fans inconditionnelles de ce restaurant - marie-claire - « ohlalala… les papilles au plafond »

Brasserie Oppidum à Capestang, carrefour de vie et de saveurs

Ancienne cave viticole, la Brasserie Oppidum est devenue un lieu de rencontre emblématique. Outre sa brasserie artisanale, qui propose pas moins de douze bières brassées sur place, ce lieu, géré par Yann Masson et sa famille, offre une table ouverte d’avril à octobre, où les saveurs locales sont à l’honneur. Les chambres d’hôtes et la piscine sur place permettent aux visiteurs de prolonger leur séjour. Que ce soit pour goûter la bière maison, emporter des produits régionaux ou participer aux nombreuses animations, la Brasserie Oppidum est un incontournable !

Passer à Capestang sans faire un détour par la Brasserie Oppidum, c’est comme une aventure sans son verre de réconfort ! 

Mare Nostrum à Agde, une terrasse romantique sur l’eau

Avec sa terrasse romantique surplombant l’Hérault, le restaurant Mare Nostrum invite à un voyage culinaire méditerranéen. Spécialités de poissons frais, crustacés grillés, coquillages et bouillabaisse traditionnelle y sont servis dans une ambiance chaleureuse. Ce restaurant offre une cuisine gourmande et colorée, parfaite pour profiter des saveurs méditerranéennes dans un cadre enchanteur.

Une valeur sûre à Agde !

Les haltes pour explorer la faune et la flore préservées

Mais le voyage à vélo, ce n’est pas que dormir et manger (bien que ce soit un programme très enthousiasmant !). En chemin, vous traverserez des paysages majestueux et des lieux naturels préservés qui vous offriront de belles pauses contemplatives.

Réserve Naturelle du Bagnas à Agde, observer le peuple de l’herbe

Pour une escapade au cœur de la nature, la Réserve Naturelle du Bagnas est un lieu privilégié où marais et étangs abritent une biodiversité exceptionnelle. S’étendant sur plus de 560 hectares, cet espace protégé accueille plus de 150 espèces d’oiseaux dans ses roselières et zones humides. Au fil des visites guidées et des animations pédagogiques, on découvre la flore et la faune locales, tout en respectant cet écosystème fragile. La réserve naturelle du Bagnas est un lieu incontournable pour les amoureux de la nature.

Lido de Sète, moment suspendu entre terre et mer

Ici, pas de rencontre à proprement parler. Peut-être simplement une rencontre avec la nature, et avec soi. Enfourchez votre vélo et laissez-vous emporter par la beauté du Lido de Sète, ce cordon littoral de 12 kilomètres qui relie Sète à Marseillan. Cette voie verte cyclable vous offre un moment suspendu entre terre et mer. Ici, le rythme ralentit, les paysages s’étirent, et l’air marin vous revigore ! Pour une expérience complète, prenez le temps de faire des haltes en chemin, au bord de l’eau, ou même dans l’eau pour les plus intrépides.

Les haltes pour voyager dans l’histoire

Le programme sur notre itinéraire ? Dormir, savourer, contempler… et se cultiver ! Parcourir le Canal des 2 Mers à vélo, c’est aussi l'occasion de plonger dans l’histoire des lieux singuliers qui jalonneront votre route, chacun avec ses récits et son charme propre.

La Cave du Château de Colombiers, d’un haut lieu viticole à un lieu culturel

Ancienne cave du « Château de Colombiers », la Cave du Château, aujourd’hui ouverte au public, fut jadis un haut lieu viticole. Construite à la fin du XIXe siècle par la famille Lagarrigue, cette structure remarquable impressionne par sa charpente en bois inspirée d’une coque de bateau renversée. Restaurée et transformée en lieu d’exposition et salle culturelle, la cave accueille aujourd’hui l’office de tourisme et de nombreux événements artistiques. Ce monument témoigne de l’histoire viticole de la région et des transformations qui l’ont façonnée au fil du temps.

Château Laurens à Agde, quand l’exubérance et le raffinement se rencontrent

Symbole de l’Art Nouveau en Occitanie, le Château Laurens fut édifié à la fin du XIXe siècle par Emmanuel Laurens, grand voyageur et mécène, qui a fait de sa demeure un chef-d'œuvre architectural. Inspiré par des styles égyptiens, gréco-romains et orientaux, le château se distingue par ses ornements et son mobilier exceptionnel, qui en font un véritable temple de l’art de vivre à la Belle Époque. Classé Monument historique, il propose des visites guidées et accueille régulièrement des événements culturels, offrant aux visiteurs une plongée dans l’esthétique exubérante du début du XXe siècle.

Les haltes pour s’immerger dans l’art et le savoir-faire

Des talents et des savoir-faire inégalés se dévoilent tout au long de notre itinéraire. N’hésitez pas à pousser la porte d’ateliers ou d’autres lieux chargés d’histoire pour explorer des techniques anciennes. Ces haltes enrichissent votre voyage d'une dimension culturelle et humaine inestimable.

Oulibo à Bize-Minervois, la coopérative qui dévoile tous les secrets des olives

Créée en 1942, la Coopérative l’Oulibo rassemble aujourd’hui les récoltes d'olives provenant de trois départements : l’Aude, l’Hérault et les Pyrénées-Orientales. Dans cette coopérative, les olives sont soigneusement transformées en huile, suivant chaque étape, du fruit à la bouteille, avant d’être proposées à la vente dans la boutique des producteurs. Vous y trouverez de nombreux autres produits réalisés à partir des olives cultivées (tapenades, cosmétiques, etc.), mais aussi des produits du terroir.

L’Oulibo propose aux visiteurs une expérience gourmande et ludique. Elle invite à une véritable immersion dans le monde de l’oléiculture, grâce à des visites guidées qui incluent une visite guidée dans l’oliveraie, des dégustations des différentes olives et huiles d'olive, un spectacle son et lumière, et d’autres surprises !

Parmi les trésors de l’Oulibo, la Lucques occupe une place spéciale. Cultivée exclusivement en Occitanie et récoltée à la main, cette olive tendre et au goût délicat séduit même ceux qui ne sont pas amateurs d’olives ! 

Un petit détour sur votre trajet, pour un grand moment !

Le Trouve-Tout du Livre au Somail, paradis des littéraires 

Véritable institution, cette librairie a été fondée par Raymond, père de Nelly, et s’est peu à peu transformée en une véritable “cathédrale du livre”. Aujourd’hui géré par Nelly, Le Trouve-Tout du Livre propose une collection impressionnante d’ouvrages anciens et modernes. Entre antiquités littéraires et collections récentes, les amoureux des livres s’y retrouvent pour découvrir des pépites ou simplement y flâner.

L’atelier de Pierre Charial à Béziers, à la rencontre d’un savoir-faire d’un autre temps

À Béziers, Pierre Charial perpétue une tradition rare et précieuse : l’art de noter les partitions pour orgue de Barbarie. Cet atelier unique en son genre transporte les visiteurs dans un autre temps, où chaque note gravée sur un carton prend vie pour les orgues mécaniques. Il s’agit d’un métier en voie de disparition, et Pierre Charial se consacre à transmettre sa passion, partageant avec le public son savoir-faire et son amour de la musique.

De passionnantes aventures se profilent le long du Canal des 2 Mers à vélo ! Chaque endroit visité vous apportera son lot de surprises et de rencontres marquantes. Vous croiserez d'autres cyclistes, serez accueilli par des hôtes chaleureux, rencontrerez des restaurateurs passionnés et des artisans talentueux, chacun prêt à partager des récits captivants qui enrichiront votre parcours. Ils n'attendent que vous, alors préparez-vous à pédaler !

Cette série d’articles n'est qu'une introduction, une première étape vers un univers bien plus vaste. Ils vous proposent quelques idées, mais de nombreux autres lieux restent à explorer et tant de visages à découvrir. Restez curieux, ouvrez votre esprit et votre cœur, et laissez-vous émerveiller par tout ce que cette aventure a à vous offrir.

Vous voulez faire plus de belles rencontres ? Découvrez notre article sur la portion de Bordeaux à Royan !